El volumen V de esta colección presenta, en esencia, las historias parciales de las profesiones ochocentistas más relevantes del quehacer técnico y de las ciencias exactas, físicas y naturales centradas en el entorno de las ingenierías. Los primeros capítulos analizan las ingenierías de minas y caminos, y la arquitectura. Más adelante se contempla el conglomerado de las enseñanzas industriales. Los dos últimos bloques corresponden al ámbito agroforestal (la ingeniería de montes y la agronómica) y a una pequeña miscelánea donde tienen cabida la emergencia profesional del científico y la enseñanza de las ciencias, por un lado, y el desarrollo de las telecomunicaciones y el Cuerpo de Telégrafos, por otro. Un diccionario biográfico de más de cien páginas cierra el volumen. Obra colectiva, escrita en un lenguaje accesible y con un amplísimo repertorio de ilustraciones