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Ficha del artículo
10.000 FÓRMULAS PARA TU OBRADOR
10.000 FÓRMULAS PARA TU OBRADOR
10.000 FÓRMULAS DE PASTELERÍA Y PANADERÍA
Editorial: MONTAGUD EDITORES
ISBN: 978-84-7212-193-5
Código: ME1.00000134
Stock: Sí
PVP:
95,00 €
Precio: 91,35 €
IVA:
4,00 %

  Plazo de entrega estimado:

De 24-48 horas

Un manual imprescindible en todo obrador, pensado y clasificado alfabéticamente para facilitar la búsqueda de fórmulas y la aplicación técnica de éstas en cualquier creación pastelera o panadera.
Fecha publicación: 02/03/2023 Últ.actualización : 07/08/2025
Thema: - -
Idioma: CASTELLANO
Medidas: 150x225 Páginas: 1008 Peso: 1700 gr

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